하루 한 스푼으로 달라지는 건강, 올리브오일 제대로 알고 먹는 법

식용유 대신 ‘올리브오일’을 쓰기 시작한 지 2년째입니다.
단순히 건강해지고 싶어서 시작했지만, 지금은 피부 상태, 장 건강, 식사 습관까지 바뀐 걸 느끼고 있습니다.

그런데 주변에서 이런 질문을 정말 많이 받습니다.

“그거 진짜 효과 있어?”
“공복에 먹는 게 좋다는데, 속 안 아파?”

오늘은 제가 직접 체험하면서 알게 된 올리브오일의 진짜 효능과 주의할 점, 그리고 초보자도 실수 없이 고르는 법까지 정리해 보겠습니다.

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올리브오일, 왜 그렇게들 먹는 걸까?

 

지중해 사람들이 장수하는 이유 중 하나가 바로 ‘올리브오일’입니다.
단순한 식용유가 아니라, 우리 몸에 필요한 불포화지방산(올레산)과 항산화 물질(폴리페놀)이 풍부하거든요.

특히 아래 같은 부분이 신경 쓰인다면 한번쯤 올리브오일을 고려해보세요:

• 혈압과 콜레스테롤 관리
• 장 기능 개선
• 피부 노화 예방
• 전반적인 면역력 관리

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엑스트라버진 vs 퓨어, 헷갈린다면 이렇게 보세요

처음 올리브오일을 사러 갔다가 종류가 너무 많아서 당황했던 기억이 납니다.
간단하게 이렇게 나눠보세요:

타입특징추천 용도

엑스트라버진	냉압착, 비정제, 향 진함	생으로 먹기, 공복 섭취
퓨어/라이트	정제 후 재가공, 향 약함	볶음요리, 튀김

 

👉 공복 섭취용은 무조건 엑스트라버진입니다.
👉 저렴한 퓨어 제품은 조리용으로만 사용하세요.

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직접 먹어본 공복 섭취 후기

솔직히 처음에는 기름을 그냥 마신다는 게 부담스러웠어요.
하지만 10일쯤 지나면서 배변 리듬이 확실히 정리됐고, 아침에 덜 붓는 느낌도 들더군요.

공복에 섭취하는 법:

• 아침에 일어나자마자 엑스트라버진 오일 1스푼 (약 10ml)
• 미지근한 물 한 잔과 함께
• 너무 쓰다면 요거트나 꿀과 함께 먹어도 OK

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이런 분들은 조심하세요

• 지속적인 설사나 속쓰림이 있다면 중단
• 고온 조리는 피할 것 (발연점 낮음 → 유해물질 생성 가능)
• 직사광선 피해서 보관, 뚜껑 꼭 닫기

※ 특히 다이어트 때문에 올리브오일을 무리하게 많이 먹는 분들, 간헐적 단식 중이라면 반드시 적정량만 섭취하세요.

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올리브오일 고르는 3가지 기준

온라인에서 살 땐 꼭 아래 세 가지를 체크해보세요.

1. 유리병 색상: 어두운 색일수록 산화 방지에 유리
2. 산도 0.8% 이하: 엑스트라버진 기준
3. 원산지: 스페인, 이탈리아, 그리스 등 지중해권

 

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한 줄 정리

“기름이 아니라 건강을 마시는 습관”

올리브오일은 한 번에 큰 변화를 주기보다, 습관이 됐을 때 진짜 효과를 발휘합니다.
저도 처음엔 반신반의했지만, 지금은 아침 루틴에서 빠질 수 없게 되었어요.

 

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앞으로도 실제로 먹고, 써본 건강 정보만 정리해서 공유드릴게요.